陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.燕麦富含可溶性纤维,尤其是β-葡聚糖。这种纤维有助于降低胆固醇水平,从而间接减少心脏病和中风的风险。
2.多项研究表明,每天摄入约3克的β-葡聚糖可显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL,俗称坏胆固醇)的水平。
3.燕麦中的抗氧化剂,如阿魏酸和植酸,可以通过抑制炎症和改善血管功能来帮助控制血压。
4.燕麦是一种低钠食物。减少钠摄入对于高血压管理非常重要,因为高钠摄入会导致血压升高。
燕麦片不仅对控制血压有益,还能带来其他健康益处。在饮用燕麦片时,应注意选择不添加过多糖分或盐分的产品,以保持其健康效益。适量饮用,搭配均衡饮食,有助于实现更好的高血压管理。