沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蟠桃含有天然糖分,每100克蟠桃约含有9-10克碳水化合物。这些碳水化合物会转化为葡萄糖,进入血液,从而影响血糖水平。
2.适量食用是关键。对于糖尿病人来说,每餐碳水化合物的摄入应该被严格控制在医生或营养师的建议范围内,一般建议每次不超过15克至30克。可以选择吃一个小蟠桃(约100克)作为零食,但需避免与其他高糖食物同时食用。
3.监控血糖水平很重要。糖尿病人应在食用蟠桃前后监测血糖变化,以确保食用后的血糖值在合理范围内。如果发现血糖波动较大,应及时调整饮食计划或咨询医生。
4.注意整体饮食平衡。虽然蟠桃富含维生素C、纤维和抗氧化剂,有助于改善免疫功能和消化系统健康,但仍需搭配低糖、高纤维的食物,以保持总体膳食的均衡性。
适量食用蟠桃对糖尿病人是可以接受的,但必须严格控制摄入量并密切监测血糖。