徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乳制品:牛奶、酸奶等产品中含有的酪蛋白能够结合并帮助去除辣椒素,这是因为酪蛋白对脂溶性辣椒素有很好的溶解效果。
2.植物油:含有植物油的食物或者直接使用少量油漱口,可以中和辣椒素带来的灼热感。
3.吃淀粉类食物:面包、米饭等淀粉质地的食物可以帮助吸附部分辣椒素,减少其在口腔中的停留时间。
4.糖类:舌头上放少量糖,有助于减少辣味带来的刺激感。
注意不要用水、酒精或碳酸饮料来试图缓解辣痛,因为这些液体可能会扩散辣椒素,使得辣痛感更加严重。当尝试以上方法仍然未见效时,应考虑是否存在其他如口腔溃疡等健康问题,并及时咨询专业医生。