徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.过敏反应:花生是一种常见的过敏原。即使是少量接触也可能导致严重过敏反应,包括呼吸困难、荨麻疹、腹泻等。在这种情况下,花生衣同样也需要避免,因为其中也含有致敏物质。
2.消化问题:花生衣富含纤维,对某些人来说可能不易消化,特别是胃肠道功能较弱的人群,可能会导致消化不适,如腹胀、腹痛或腹泻等。
3.药物相互作用:花生衣中含有一定量的单宁,这种物质可能影响某些药物的吸收。正在服用抗凝血药物或其他特殊药物的人,应在食用花生及其制品时保持谨慎。
在正常情况下,剥去花生衣可以减少上述风险。如果没有特殊禁忌,适量食用花生和花生制品是安全的,但对于已知过敏史或肠胃疾病患者,应谨慎选择是否食用。