杜仲的吃法

2024-11-30
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:杜仲是一种传统中药材,具有补肝肾、强筋骨的功效。常见的食用方式包括泡茶、煲汤以及制作药膳等。

1.泡茶:杜仲可以作为茶叶一样进行泡水饮用。一般取杜仲10克左右,用沸水冲泡5-10分钟后饮用。每日可饮用一至两次,有助于日常保健。

2.煲汤:杜仲常用于炖肉类汤品,特别是与猪骨、鸡肉等搭配。通常每次使用30克杜仲,搭配500克猪骨或鸡肉,加水炖煮2小时,适合滋补养生。

3.药膳:杜仲也可以与其他补益药材如枸杞、人参等一起炖煮成药膳食用。将杜仲15克、枸杞10克和人参5克与米饭同煮,制成药膳粥。

食用杜仲时,应注意避免过量,以免引起不适症状。孕妇及儿童需要在专业人士指导下慎重食用。

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