武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百合富含黏液质,这些黏液物质能够滋润呼吸道、消化道,缓解因干燥引起的不适症状。
2.百合含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等,这些营养成分有助于维持身体的正常代谢功能,增强细胞的水合作用。
3.百合中的一些活性成分,如多糖和皂苷,具有抗氧化和抗炎作用,可以缓解体内因干燥导致的组织损伤。
在日常饮食中适量加入百合,可以通过其所含的天然成分有效缓解秋冬季节的干燥问题。不过,食用时需注意控制适量,避免过量摄入导致消化不良或其他不适症状。