扭伤脚后能否食用虾

2025-09-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扭伤脚后是可以食用虾的。虾是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含多种营养成分,对身体康复有一定的帮助。

1.营养价值:虾含有丰富的优质蛋白质,每100克虾肉中含有约20克蛋白质,这对于修复受损组织和促进愈合有积极作用。

2.维生素和矿物质:虾中含有多种维生素和矿物质,如维生素D、维生素B12、钙、磷等。这些营养成分有助于增强骨骼健康,支持神经系统功能和免疫系统。

3.ω-3脂肪酸:虾还富含ω-3脂肪酸,有助于减少炎症,有利于减轻扭伤后的肿胀和疼痛。

4.低热量:相比其他肉类,虾的热量较低,每100克虾仅含约99千卡,有助于在保持营养摄入的同时不增加额外负担。

尽管虾是一种营养丰富的食物,但在扭伤初期应避免摄入过多高盐、高糖或辛辣食物,以防止加重肿胀。饮食应注意均衡,多样化摄入各类营养,以支持全面康复。

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