灵芝汤正宗做法是什么

病情分析：灵芝汤的正宗做法是将灵芝与其他调料配伍煮制成汤，常见配方包括灵芝、鸡肉或排骨等。具体步骤如下：

1.准备材料：

灵芝20克：选择质地坚硬、表面光滑、颜色深红的优质灵芝。

鸡肉500克或排骨500克：去皮去脂，洗净备用。

料酒10毫升：用于去腥。

姜3片：取新鲜姜片，用刀拍松。

枸杞10克：可选，增加风味和营养。

2.食材处理：

灵芝：用清水轻轻冲洗，切成薄片。

鸡肉或排骨：冷水下锅焯水，加入料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。

3.制作过程：

将处理好的灵芝、鸡肉或排骨、姜片放入炖盅。

加入适量清水，一般为1500-2000毫升，覆盖所有食材。

大火烧开，转小火炖煮2-3小时，确保汤汁浓郁、食材软烂。

出锅前10分钟加入枸杞，稍煮后关火。

4.调味：

撇去表面的油脂，根据口味调整盐量，适量即可。

注意事项：

控制好火候，避免过度沸腾影响汤质。

结合个人体质，适量饮用灵芝汤，不宜过量。

灵芝有一定药效，孕妇、幼儿及特定疾病患者应咨询医生后使用。