杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.枸杞中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、铁、钙等,这些营养成分有助于增强免疫力、保护视力和促进骨骼健康。
2.枸杞还含有多种抗氧化剂,比如类胡萝卜素和多酚,这些成分可以帮助抵抗自由基对细胞的损伤,从而减缓衰老过程。
3.研究表明,适量食用枸杞可能有助于降低血糖水平和改善心血管健康,有助于预防相关慢性疾病。
4.枸杞中的某些成分还被认为具有抗炎作用,可能有助于改善炎症相关的健康问题。
虽然枸杞营养丰富,但也应适量食用,避免过量摄入可能引起的不良反应,如消化不良或其他过敏反应。在选择食材时,应确保来源可靠,避免受到农药或其他有害物质的污染。