沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素:青菜中富含维生素C、维生素K和叶酸等。这些维生素在人体的新陈代谢过程中起着重要作用,有助于骨骼的健康发育。
2.矿物质:绿叶蔬菜含有钙、镁和钾,这些矿物质对骨骼的强健和密度提升至关重要,尤其是在儿童和青少年时期。
3.纤维素:青菜中的膳食纤维有助于消化系统的健康,这可以提高营养吸收效率,从而间接支持身体的生长需求。
4.抗氧化剂:青菜中的抗氧化物质能帮助减少细胞损伤并支持免疫系统,使身体在最佳状态下进行发育。
虽然青菜为身高增长提供了必需的营养素,但它们只是一部分。均衡的饮食、充足的蛋白质摄入、适量运动和健康的生活方式都是影响身高的重要因素。