沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.四个水煮蛋大约含有320卡路里,每个鸡蛋约80卡路里。对于一个成年人来说,这种热量占推荐每日摄入量2000-2500卡路里的13%-16%,视乎性别和活动水平而定。
2.鸡蛋富含蛋白质,每个鸡蛋含有大约6克蛋白质。这有助于增强饱腹感,可能在一定程度上减少其他高热量食物的摄入。
3.水煮蛋的脂肪含量较低,每个鸡蛋含有约5克脂肪,其中大部分为不饱和脂肪,对心脏健康有益。但需要关注胆固醇,每个蛋黄中含有大约186毫克胆固醇。
4.如果饮食中其他部分也高热量或营养不均衡,即使只是增加了少量额外的卡路里,也可能造成体重增加。
重要的是维持均衡饮食,包括多样化的食物,而不是将某一种食物视为唯一的营养来源。适量运动和整体健康饮食习惯对保持健康体重至关重要。