沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐:早餐应提供一天所需能量的25%至30%,这是因为经过一整夜的消耗,身体需要补充能量以启动新陈代谢。推荐摄入高纤维和高蛋白质的食物,如燕麦、全麦面包、鸡蛋和水果。足够的纤维和蛋白质能增加饱腹感,并为上午的活动提供持续的能量。
2.午餐:午餐的热量分配约占全天的30%至35%。此时应注重均衡的营养搭配,确保碳水化合物、蛋白质和健康脂肪的适当比例。可以选择瘦肉类、鱼类、豆类以及蔬菜混合,搭配适量的米饭、意大利面或全麦食品。这样的组合可以在下午提供稳定的血糖水平,帮助控制食欲。
3.晚餐:晚餐应是一天中最轻的餐,占总能量的25%至30%。宜选择易消化且低热量的食物,如绿叶蔬菜、瘦肉或豆腐,并减少主食的摄入量。避免高糖、高脂肪的食物,以防止过多的热量积累在夜间转化成脂肪储存。
合理规划三餐可以有效支持减肥目标,同时维持身体的基础代谢和日常活动所需的能量。务必保证每天的总热量摄入略低于消耗量,这是减肥的基本原则。
