沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量赤字:减肥的关键在于实现热量赤字,即消耗的热量大于摄入的热量。控制餐量可以帮助减少每日的热量摄入,进而促进体重减轻。通常,每天减少500-1000卡路里的摄入可以帮助每周减轻约0.5-1千克的体重。
2.胃容量和饱腹感:胃的容量有限,摄入过多食物会导致胃部膨胀,引起不适感。长期过度饮食可能会使胃扩张,增加对食物的需求量。通过适量饮食,可以保持胃的正常容量,增强饱腹感,从而减少总能量的摄入。
3.血糖和荷尔蒙:控制餐量对于维持血糖稳定和调节食欲激素(如胰岛素、瘦素和饥饿素)的平衡非常重要。吃得过饱会导致血糖水平剧烈波动,可能引发胰岛素抵抗和饥饿感增加。维持适量的餐量有助于稳定血糖,抑制过度饮食的冲动。
4.消化系统负担:过量的食物摄入会给消化系统带来负担,影响消化效率,并可能导致营养吸收不良。合理的餐量有助于消化功能的正常运作,确保身体获得必要的营养而不会额外储存多余的脂肪。
避免过饱是控制体重的重要策略,通过产生热量赤字、维持胃容量、稳定血糖水平以及保护消化系统健康,可以有效地支持减肥过程。