王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.肠炎患者通常需要保持水分摄入,以防止脱水。喝汤可以帮助补充体液,并提供一些电解质。
2.汤的种类应尽量选择清淡、低脂的,如鸡汤或蔬菜汤,避免浓汤、含油高的肉汤等。
3.应去除汤中的刺激性调料,包括辣椒、过多的盐和香料,以免刺激肠道。
4.对于乳制品有不耐受者,应避免加入牛奶或奶油。
5.如果有腹泻症状,可以考虑加入一些富含可溶性纤维的食材,如胡萝卜或南瓜,有助于缓解症状。
6.汤温适中,不宜过热,以免进一步刺激肠道。
7.患者在摄入任何食物时,应观察身体反应,如发现不适应及时调整饮食方案。
合适的汤品既能提供营养又不会加重肠道负担,是肠炎患者饮食的良好选择之一。