武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冰糖雪梨主要由雪梨和冰糖组成,雪梨富含水分,约占其重量的85%。这种高水分含量有助于补充人体在炎热天气中失去的水分。
2.雪梨还含有丰富的维生素C、膳食纤维及多种矿物质元素,如钾、钙等。这些营养素有助于增强免疫力和促进消化功能。
3.冰糖具有滋阴润燥的功效,与雪梨搭配,能更好地发挥润肺止咳的作用。在干燥的环境中,这种组合可以有效缓解由于空气干燥引起的不适症状。
4.从中医角度来看,雪梨性寒味甘,具清热解毒、生津润燥的功效,非常适合在气温较高的季节食用。
对于体质偏寒者或胃部较弱者,应适量食用以免引起胃部不适。谨慎选择适合自身身体状况的饮食才是健康生活的保障。