武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应的发生率:山药过敏在婴幼儿中并不常见,与牛奶、鸡蛋或坚果等常见过敏原相比,其致敏性较低。
2.过敏症状:如果婴儿对山药过敏,可能会表现出皮肤红疹、瘙痒、唇舌肿胀、胃肠道不适(如呕吐、腹泻)或者在极少数情况下可能发生呼吸困难等更严重的反应。
3.食用建议:初次给婴儿添加山药时,应从少量开始,并观察有无任何过敏迹象。在添加新食物时,一次只尝试一种,以便于识别可能的过敏源。
4.风险因素:如果家族中有食物过敏史,婴儿患过敏的风险可能更高。家族史是考虑婴儿是否容易过敏的重要因素。
虽然婴儿食用山药通常是安全的,但在初次添加时仍需注意观察任何异常反应,并在必要时咨询专业医疗人员以获取进一步指导。