武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.巴氏消毒牛奶:巴氏消毒是一种加热处理方式,可以杀灭潜在有害的细菌,如李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。这类牛奶在市场上较为普遍,购买时需确认包装上的标识。
2.全脂牛奶:全脂牛奶含有丰富的钙质和维生素D,对怀孕期间骨骼和牙齿的发育至关重要。同时,全脂牛奶还含有一定量的脂肪,有助于提供能量和促进胎儿的健康发育。
3.低脂牛奶:对于担心脂肪摄入过多的孕妇,低脂牛奶是一个良好的选择。低脂牛奶保留了大部分的营养成分,包括钙质和蛋白质,但相对全脂牛奶而言,脂肪含量较少。
每天推荐摄入约300毫升至500毫升的牛奶,以确保充足的营养供给。避免饮用未经消毒的原奶和生奶,以防止食源性疾病的发生。
怀孕7周时应选择经过巴氏消毒的全脂或低脂牛奶,并确保每日适量摄入。注意食品安全,避免生奶和原奶的摄入。