武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:麦片含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,如铁、镁、锌等,有助于满足孕期营养需求。铁是预防贫血的重要元素,而纤维素则有助于缓解便秘,这在怀孕期间是常见问题。
2.低脂肪:麦片通常含有较低的脂肪,适合控制体重增加,是孕期饮食结构中的理想组成部分。适量摄入不仅能提供能量,还能防止脂肪摄入过多。
3.血糖稳定:全谷物麦片的升糖指数较低,有助于稳定血糖水平,这对有妊娠糖尿病风险的孕妇特别重要。控制血糖有助于降低并发症风险。
在选择麦片时,应尽量选择无添加糖或低糖的品种,避免摄入过多糖分。可以搭配牛奶、坚果、水果等,以增加口感和营养价值。