武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:蘑菇含有丰富的维生素B群、维生素D、矿物质和膳食纤维,对于婴儿的生长发育具有促进作用。
2.过敏风险:蘑菇通常不被认为是高致敏性食物,但需要确保婴儿在首次食用时监测是否出现过敏反应,如皮疹或呼吸困难。
3.消化能力:蘑菇的纤维含量较高,应根据婴儿的咀嚼和消化能力进行适当处理,如切碎或煮软,以便更容易消化。
4.接种后健康管理:接种疫苗后的常见反应可能包括轻微的发热或局部不适,而这些与特定食物的摄入无直接关系。观察婴儿的总体健康状态以判断是否适合进食新的食物。
蘑菇可以作为婴儿饮食的一部分,注意合理加工和观察婴儿对新食物的耐受情况是必要的。