武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,这些成分对宝宝大脑发育和整体健康有帮助。每100克核桃中约含65克脂肪。
2.核桃含有丰富的维生素E和B族维生素,能够起到抗氧化作用,并促进体内新陈代谢。每100克核桃中维生素E含量约为23毫克。
3.核桃还含有蛋白质和各种矿物质,如钙、磷、铁等,对增强体质有益。每100克核桃中蛋白质含量约为15克。
4.尽量将核桃磨碎或捣烂后加入其他食物中,以防止窒息风险。每日建议量不超过10克。
核桃虽富含营养,但在宝宝生病期间不宜过多摄入,应注意饮食的多样性和均衡性,多喝水,遵循医生建议进行合理的治疗和护理。