武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高糖含量:水果罐头通常含有较高的糖分,过多摄入糖分会导致体内糖分的迅速升高,从而可能抑制免疫反应。此时,正处于抵抗感染的关键阶段,免疫力的降低可能使病情加重或延长病程。
2.添加剂:许多水果罐头中含有防腐剂、色素等化学添加剂,这些成分在某些情况下可能刺激喉部和呼吸道,加剧咳嗽症状,并对尚未完全发育完善的儿童肝脏产生负担。
3.营养价值较低:虽然水果罐头提供了一定的维生素和矿物质,但加工过程中损失了大量的营养成分,比新鲜水果的营养价值低。对于正在生病的儿童而言,优先选择富含天然维生素和纤维素的新鲜水果更为合适。
选择新鲜水果作为替代品,不仅可以为小儿提供丰富的营养,还能避免高糖和添加剂带来的潜在问题。在处理孩子生病时,应注重饮食的清淡和营养均衡,以促进康复。