吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.活性成分重叠:姜汤和生姜中都含有姜辣素、姜酚等活性成分。适量食用有助于促进消化、抗炎及提升免疫力,但过量可能导致刺激胃肠道。
2.每日摄入量:建议每天生姜的总摄入量应控制在4克以内。如果已经喝了大量姜汤,则应减少直接食用生姜的量,以避免过度摄入。
3.个体差异:不同个体对生姜的耐受程度不同。有些人可能会感受到胃灼热或消化不良,尤其是在空腹食用时。对于肠胃敏感的人,应谨慎选择摄入形式和剂量。
4.药物相互作用:生姜可能与某些药物产生相互作用,如抗凝血药物。在服用这些药物的人群中,应咨询专业人士意见。
合理搭配饮食可以最大化利用生姜的健康益处,同时避免其可能的副作用。
