刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是一种营养丰富的食物,适合大多数人食用,包括非萎缩性胃炎患者。
2.非萎缩性胃炎患者在选择食物时,应避免刺激胃粘膜。建议选择煮、蒸或水煮蛋等温和的烹饪方式,而不是煎炸,以减少油脂对胃部的刺激。
3.每天摄入的鸡蛋数量宜适中,一般建议每天不超过一个,因为过多的蛋白质可能增加胃的负担,不利于消化。
4.个人的具体饮食安排应结合自身的身体状况以及医生的建议进行调整。如果存在食物不耐受或过敏等情况,应及时咨询医疗专业人士。
通过选择适当的烹饪方法和合理的摄入量,非萎缩性胃炎患者可以将鸡蛋作为健康饮食的一部分。
