张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.牛奶含有丰富的钙,是尿结石形成的潜在风险因素之一。人体每天推荐的钙摄入量为800-1200毫克,而一杯约250毫升的牛奶含有约300毫克钙。如果大量饮用牛奶且超过每日钙需求量,可能导致体内尿钙水平升高,从而增加尿结石的形成风险。
2.尿结石的形成与多种因素相关,包括草酸盐、尿酸和饮食习惯。牛奶中的钙结合草酸后,可减少肠道对草酸的吸收,从而降低部分草酸性结石的风险。但若钙摄入过量,会使尿液中过饱和的钙离子增加,促进草酸钙结石的生成。
3.大量饮用牛奶的同时若饮水不足,会导致尿液稀释程度不够,也容易加重尿结石的形成风险。成年人每日建议饮水量为2-2.5升,以维持尿液的正常稀释浓度。
4.尿结石的发生还与遗传、代谢紊乱及其他饮食行为密切相关。一些人可能天生对钙排泄率较高,即使钙摄入适量也易患结石。仅仅控制牛奶摄入并不能完全避免风险。
应合理控制牛奶的摄入量,同时保证均衡饮食和足够的水分摄取,避免单一食物过量摄入对健康的潜在影响。