武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆及其制品:大豆中含有丰富的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素。研究表明,每100克大豆中含有约103毫克的大豆异黄酮。
2.种子类食物:亚麻籽和芝麻等种子中富含木酚素,同样属于植物雌激素。每100克亚麻籽中木酚素的含量可达370毫克。
3.坚果:核桃和杏仁等坚果不仅营养丰富,还含有对雌激素平衡有益的成分。适量摄入可以提供健康的脂肪和蛋白质。
4.水果:如石榴和莓类水果,其中含有天然的植物雌激素以及抗氧化剂,能够辅助改善雌激素水平。
5.蔬菜:西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜含有吲哚-3-卡宾醇,有助于代谢体内的雌激素。
持续合理饮食可以帮助维持体内雌激素的平衡,避免过度依赖补充剂,保持均衡的生活方式很重要。