武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精代谢产物乙醛的积累:酒精进入人体后,会被肝脏中的乙醇脱氢酶转化为乙醛,然后再被乙醛脱氢酶分解为乙酸。如果某些人的乙醛脱氢酶活性较低,乙醛在体内蓄积,会导致血管扩张和皮肤潮红,尤其是在面部和颈部区域。
2.组胺释放:饮酒后,身体可能释放更多的组胺,这是一种参与免疫反应的化学物质。组胺会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
3.酒精中其他成分:酒类饮品中除了乙醇,还含有其他可能引起过敏反应的成分,如酵母、硫酸盐、色素、香料等。这些成分也可能导致皮肤出现红痒症状。
4.酒精对毛细血管的影响:酒精具有扩张血管的作用,使得更多的血液流向皮肤表面,导致皮肤红热、发痒,特别是颈部和面部这些血管比较丰富的区域。
5.遗传因素:有些人天生对酒精耐受性较差,饮酒后更容易出现过敏反应,这与遗传基因有关。
对于酒精过敏的人群,建议尽量避免饮酒或减少饮酒量。同时,可以选择一些抗组胺药物来缓解症状,但需注意药物的使用需在医生指导下进行。