魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的基本需求:大多数成年人每日需要的蛋白质约为每公斤体重0.8克。例如,一个体重70公斤的成年人每天需要约56克蛋白质。
2.增加活动量后的需求:对于进行高强度锻炼的人群,如运动员或健美爱好者,蛋白质的需求量会增至每天每公斤体重1.2至2.0克。这意味着一个70公斤的运动员每日摄入蛋白质量可以达到84至140克。
3.摄入过多的风险:每天摄入600克蛋白质远超正常需求,可能导致肾脏负担增加、脱水、电解质失衡及骨质流失等问题。过量的蛋白质通常意味着其他营养素摄入不足,可能导致饮食不均衡。
4.常见的误解:很多人认为多吃蛋白质能更快减肥或增加肌肉,但事实上,过量的蛋白质不能被有效利用,反而可能转化为脂肪储存下来。
保持均衡饮食和适量蛋白质摄入有助于维持健康和达到减肥目标。