魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐应占每日总热量的25%至30%。一份营养丰富的早餐可以包括全麦面包、燕麦片、低脂牛奶和水果。研究表明,吃早餐的人更容易控制体重,因为这有助于减少午餐和晚餐的热量摄入。
2.午餐和晚餐各占30%至35%的总热量。午餐可选择高蛋白质、低脂肪的食物,如鸡肉、鱼类或豆腐搭配大量蔬菜。晚餐应尽量在睡前2至3小时完成,以便身体有足够时间消化,推荐选择清淡易消化的食物。
3.两餐之间可以安排小吃,占每日热量的5%至10%。建议选择健康的小吃如坚果、水果或酸奶,这些食物能提供持续的能量并减少饥饿感。
4.控制碳水化合物和脂肪的摄入量。每天碳水化合物的摄入量应约为总能量的50%至55%,脂肪则控制在20%至30%。优先选择复合碳水化合物和不饱和脂肪酸,如糙米、全麦食品、橄榄油和鱼油。
通过合理安排饮食结构,并结合适量运动,可以有效促进减肥过程并达到理想体重目标。
