王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养丰富:杂粮如燕麦、大麦、糙米、高粱等,含有丰富的维生素B群、矿物质(如铁、镁)、抗氧化剂和膳食纤维。这些营养素对维持身体机能正常运作和增强免疫力非常重要。
2.促进消化:高膳食纤维含量有助于改善肠道健康,促进消化,并帮助预防便秘。纤维还可以增加饱腹感,从而帮助控制摄入量,有助于体重管理。
3.血糖稳定:杂粮中的复合碳水化合物分解速度较慢,有助于稳定血糖水平,减少快速饥饿感和暴食倾向。这对于减肥过程中保持能量平衡和避免过度摄入热量至关重要。
4.心血管健康:定期食用杂粮可以降低冠心病风险,改善胆固醇水平。杂粮对高血压和代谢综合征有预防作用。
选择多样性和适量摄入杂粮可以在减肥期间提供必要的营养支持,而不对身体造成伤害。通过合理搭配饮食,确保其他营养素的摄入,能够达到更好的减肥效果。