武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸牛奶富含乳酸菌,这些益生菌能够帮助维持肠道菌群平衡。感染期间,免疫系统可能受到一定的挑战,而健康的肠道菌群对免疫系统的正常运作非常重要。
2.酸牛奶是蛋白质、钙和维生素的良好来源。这些营养素对身体恢复、维护骨骼健康以及支持整体健康至关重要。摄入这些营养素有助于为机体提供能量和支持修复过程。
3.乳糖不耐受者通常也可以安全地食用酸牛奶。酸牛奶中的乳糖含量较低,因为发酵过程中乳糖被部分转化为乳酸。即使是对普通牛奶不耐受的人,也可能能很好地消化酸牛奶。
在感染期间保持充足的水分和均衡的饮食是促进恢复的重要组成部分,包括摄入酸牛奶这样的健康食品。