魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量来源:烤丸子主要由肉类、淀粉和脂肪组成,这些成分均是热量的主要来源。具体热量因制作方式和配料不同而有所差异,但通常每100克烤丸子含有约200至300千卡热量。
2.脂肪含量:丸子制作过程中可能会加入一定量的油脂来提升口感,这增加了其脂肪含量。例如,使用肥肉制作或额外添加油炸工序,会使脂肪含量进一步提高。
3.碳水化合物:部分烤丸子含有较多的面粉或淀粉,这也能显著增加其碳水化合物和热量。
4.频率与分量:偶尔食用对维持健康体重影响较小,但经常大量食用则可能导致热量摄入过多,引发肥胖。
为了避免肥胖,食用烤丸子时应注意控制分量,并平衡膳食结构以确保其他营养成分的摄取。