王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是维持肌肉质量的重要营养素。建议摄入瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋及低脂奶制品等高质量蛋白质食物。每餐应至少包含20-30克蛋白质,以促进肌肉合成。
2.纤维素:增加纤维摄入可以改善消化功能,帮助维持肠道健康。全谷物如燕麦、糙米以及各种蔬菜和水果都是良好的纤维来源。每日纤维摄入量应达到25-30克。
3.健康脂肪:不饱和脂肪酸有助于心血管健康。饮食中应包括坚果、鳄梨和橄榄油等富含健康脂肪的食物。同时,应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
4.维生素和矿物质:确保摄入足够的维生素D和钙以维护骨骼健康。维生素B12和镁也是老年人常需补充的营养物质,可通过食物或补充剂获得。
5.水分:保持适当的水分摄入对于身体机能的正常运作至关重要。建议每天喝6-8杯水,或根据个人健康状况调整。
选择多样化的食物,并根据个人健康需求调整饮食结构,能够帮助老年人在新陈代谢减缓的情况下仍然维持健康生活。定期与医疗专业人士讨论饮食计划,以便及时调整。