刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.科学研究表明,肿瘤患者通过适量摄入膳食纤维,可以在一定程度上预防便秘的发生。膳食纤维可以增加粪便体积,加快其通过肠道的速度。
2.膳食纤维还可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。在膳食纤维中,水溶性纤维能够与胆汁结合,从而减少胆固醇的再吸收。
3.高膳食纤维饮食能够平稳血糖水平。纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收,从而帮助控制血糖波动,特别是在接受治疗期间需注重营养均衡的肿瘤患者。
4.纤维摄入还有助于维持肠道微生物群的平衡,有利于提高机体的免疫力。益生元性质的纤维可以作为有益菌的食物,促进有益菌的增殖。
膳食纤维的来源应多样化,包括水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果等。快速增加纤维摄入可能导致胃肠不适,应逐渐增加摄入量并确保充足的水分补充。个体差异也可能影响对纤维的耐受性,具体方案应根据个人情况在专业营养师或医生指导下进行调整。
