武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生菜:生菜是一种非常低热量的绿叶蔬菜,每100克仅包含约15卡路里。它富含纤维,有助于增加饱腹感。
2.芹菜:芹菜的热量极低,每100克大约只有16卡路里。它含有丰富的纤维素和水分,有助于促进消化和清除体内多余的钠。
3.甜椒:甜椒每100克大约含有31卡路里,是维生素C的优质来源,还提供一定量的膳食纤维。
4.黄椒或红椒:这些彩色的椒类不仅为餐桌增添色彩,且每100克含有大约30-40卡路里,非常适合减肥时期食用。
5.西葫芦:每100克西葫芦大约只有17卡路里,同时,它富含钾和维生素C,有助于补充能量和电解质。
6.胡萝卜:胡萝卜每100克含有大约41卡路里,富含β-胡萝卜素,对视力和免疫系统有益。
在饮食计划中,除了关注热量,均衡摄入丰富的维生素、矿物质和纤维素也是至关重要的。多样化选择有助于满足身体的多种营养需求。
