南瓜黑芝麻能一起吃吗

病情描述: 南瓜黑芝麻能一起吃吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:南瓜和黑芝麻可以一起食用,这两种食材的搭配不仅不会产生不良反应,还能相互补充营养。

1.南瓜富含维生素A、维生素C和膳食纤维。每100克南瓜中约含有26卡路里的热量、6.5克碳水化合物以及丰富的β-胡萝卜素,这些成分对视力健康和免疫系统都有益。

2.黑芝麻是优质的蛋白质和脂肪来源,每100克黑芝麻中大约含有573卡路里的热量、17克碳水化合物、50克脂肪和18克蛋白质。黑芝麻还富含钙、铁、镁等矿物质,对骨骼健康和血液循环起到重要作用。

3.两者的共同食用不仅能增加膳食中的多样性,还能提供均衡的营养。例如,南瓜中的β-胡萝卜素需要脂肪帮助吸收,而黑芝麻中的脂肪正好满足了这一需求。

南瓜和黑芝麻搭配食用是一个既营养又美味的选择。

2024-09-06