王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加蛋白质摄入:研究显示,蛋白质具有高热效应,其消化和吸收过程可增加热量消耗。每日饮食中,应确保15%-30%的热量来自蛋白质,这有助于促进肌肉生长和修复,同时提高基础代谢率。
2.均衡的碳水化合物和脂肪摄入:选择复杂碳水化合物如全谷物、豆类和蔬菜,而不是精制糖分。脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为主,例如鱼油、橄榄油和坚果,这些都有助于维持正常的新陈代谢功能。
3.适当增加膳食纤维:膳食纤维能够减缓食物消化速度,稳定血糖水平,从而避免胰岛素峰值。建议成人每日摄入25-35克膳食纤维,可通过水果、蔬菜、全谷物等途径实现。
4.确保足够的微量营养素:缺乏某些微量营养素,如锌、铁和硒,可能会影响甲状腺激素的合成,这对新陈代谢极为重要。多摄入富含这些元素的食物,如海鲜、瘦肉、坚果,有助于支持代谢健康。
5.定时进餐和控制份量:规律的饮食时间有助于保持稳定的血糖水平,并优化能量利用。建议每天分3-5次小餐进食,以维持持续的能量供应并防止暴饮暴食。
通过合理调整饮食结构和摄入方式,可以在很大程度上优化身体的代谢效率,达成更健康的生活状态。