牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.气泡水中的二氧化碳会刺激胃壁,促进胃泌素的分泌。胃泌素是一种促进胃酸分泌的激素,会增加胃的蠕动。这种蠕动不仅有助于消化食物,还会传递一种空腹感,使人感到饥饿。
2.有研究表明,摄入含有气泡的饮料后,胃中存在的气体会延长食物在胃里的停留时间。这可能与通过感受胃扩张而产生的心理效应有关,使个体感觉到胃部需要更多的食物填充。
3.在某些实验中,气泡水被发现能够增加与饥饿相关的荷尔蒙——如生长素释放肽的水平。此类荷尔蒙的增加通常与增强的食欲有关。
4.心理因素也可能在其中发挥作用。对于一些人来说,饮用气泡水时的口感和清凉的感觉,可能无意中与进食体验相联系,从而加强了对食物的渴望。
喝气泡水导致饥饿感的现象可以视作身体在面对膨胀和激素变化时做出的自然反应。饮用气泡水时,观察个人的饥饿感变化或许可以帮助更好地理解自身的饮食需求。