牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补益身体:鸡肉富含优质蛋白质,能够为机体提供充足的营养,帮助修复组织,并维持肌肉健康。同时,栗子富含碳水化合物与多种维生素,特别是维生素C,有助于提高能量水平。
2.增强免疫力:香菇是一种常见的食用菌,含有丰富的多糖类物质,这些成分被认为可以通过增强免疫细胞活性来提升机体的抵抗力。香菇还含有维生素D,有助于支持正常的免疫功能。
3.促进消化:栗子含有较多的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。再加上鸡汤本身容易消化,对脾胃较弱的人群尤其适合。
栗子香菇炖鸡汤不仅美味,而且对人体健康有诸多益处,非常适合作为日常饮食的一部分。
