武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辛辣食物：辣椒、芥末等辛辣食物容易引发皮肤炎症，影响伤口愈合，增加疤痕形成的风险。
2.油炸食品和高脂肪饮食：油炸食品、高脂肪饮食会加重身体的炎症反应，干扰伤口修复过程。
3.酒精：酒精会扩张血管，导致出血或水肿，不利于伤口愈合，可能增加疤痕形成几率。
4.高糖食品：高糖食品会引起血糖波动，影响新陈代谢和免疫功能，延缓伤口愈合。
5.咖啡因：咖啡、浓茶等富含咖啡因的饮品影响血液循环和抗氧化能力，不利于伤口恢复。
保持均衡饮食，多摄入维生素C、锌等有助于伤口愈合的营养素，有助于减少疤痕形成。