武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果中的营养成分,如维生素C、维生素A和锌等,被认为能支持免疫系统健康。维生素C有助于提高白细胞的生成,这些细胞在抵御感染方面发挥重要作用。研究表明,适当摄入这些营养素可能减少普通感冒的持续时间,但并未证实其对新冠病毒有直接预防作用。
2.世界卫生组织和其他公共卫生机构强调,保持均衡饮食可以帮助整体健康,包括免疫系统。建议每天摄入5份水果和蔬菜,以确保充足的维生素和矿物质,但这应作为总体健康策略的一部分,而非对抗特定病毒的手段。
3.2020年以来的大量研究集中在疫苗和药物治疗上,而非饮食改变,因为新冠病毒是一种复杂的传染性病原体,仅依靠增加水果摄入无法提供充分保护。预防新冠感染的主要措施包括接种疫苗、保持良好的个人卫生、佩戴口罩以及保持社交距离。
在拥有健康饮食习惯的同时,仍需采取其他科学的方法来降低感染风险。