饮茶时应注意什么

2025-05-12
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:饮茶时,应注意适量、正确的饮用方式以及茶叶选择等方面,以发挥其健康益处并避免潜在的负面影响。

1.饮茶适量:成人每日饮茶量建议不超过三至四杯(约700-1000毫升)。过量饮茶可能导致咖啡因摄入过多,引起失眠、心悸等问题。特别是孕妇和乳母,建议每日茶叶含咖啡因摄入不超过200毫克。

2.饮茶时间:避免空腹饮茶,以免刺激胃酸分泌引发胃部不适。同时,也不宜在饭前或饭后立即大量饮茶,以免稀释胃液,影响食物消化吸收。

3.茶叶选择:选择高品质、无污染的茶叶,有助于减少有害物质摄入。同时,由于不同种类的茶叶含有不同的成分,例如绿茶富含抗氧化剂,多酚含量高,乌龙茶则有助于脂肪代谢,可根据个人需求选择适合的茶叶。

4.泡茶温度与时间:泡茶时水温一般控制在80℃至90℃之间,不宜过高,以免破坏茶叶中的有益成分。泡茶时间通常为2至5分钟,根据茶叶种类和个人口味调整。

5.存储条件:茶叶应存放在密封、防潮、避光的环境中,以保持其香气和有效成分。

合理饮茶可以带来诸多健康益处,如提高警觉性、促进新陈代谢,以及补充部分抗氧化物质,但需注意饮用适量及方法以避免不良反应。

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