骨折时哪些食物补钙效果最佳

病情分析：在骨折恢复期间，补充钙质是非常重要的。最佳的食物来源包括：

1.乳制品：牛奶、酸奶和奶酪是极佳的钙质来源。例如，一杯牛奶（约240毫升）含有大约300毫克钙。

2.绿色叶菜：如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。这些蔬菜不仅富含钙，每100克菠菜大约含有99毫克钙，同时还提供其他营养素，有助于骨折恢复。

3.豆类和坚果：例如杏仁、芝麻和大豆，这些食物中也含有丰富的钙。一杯煮熟的大豆（约172克）大约含有261毫克钙。

4.鱼类：特别是小鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，这些鱼连骨头一起吃时，钙含量更高。每60克沙丁鱼可以提供325毫克钙。

5.钙强化食品：一些谷物早餐、橙汁和豆浆会被额外添加钙。查看食品标签，可以了解具体的钙含量。

除了摄入富含钙质的食物，还应注意维生素D的摄取，因为它有助于钙的吸收。适量的日晒以及摄取富含维生素D的食物如鱼肝油、鸡蛋和蘑菇对钙的吸收同样重要。

对于骨折患者，均衡饮食搭配充足休息，加速康复是关键。