魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生理变化
饮食习惯改变:减肥期间通常会减少高热量食物,包括甜食的摄入。这一变化导致味蕾敏感性提高,从而使人更容易感觉到甜食的甜味。
胰岛素敏感性:长期低糖饮食可能增强胰岛素的敏感性,使得摄入甜食后血糖波动较大,身体不适感增加,进而降低对甜食的渴望。
神经递质变化:减肥可能改变神经系统中多巴胺等递质的水平,这些化学物质与快感和奖励机制有关,改变了摄取甜食时的愉悦体验。
2.心理因素
减肥动机:为了达到减肥目标,个体可能在心理上主动抑制对甜食的渴望,认为甜食对减肥不利。
自我控制力:成功减肥通常伴随着自我控制力的提高,这种能力使个体能够更有效地抵制甜食诱惑。
认知重塑:通过减肥过程中的学习,个体可能重新评价甜食的价值,将其与负面影响如体重增加联系起来。
减肥过程中,甜食喜好的变化是复杂的生理和心理互动的结果。理解这些变化有助于制定可持续的体重管理计划,保持健康饮食习惯。