魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是身体的重要组成部分,在减肥期间仍然需要适当摄入。每公斤体重的每日蛋白质推荐摄入量为0.8至1.2克。若进行力量训练或较高强度运动,可适当增加至1.5克。
2.蛋白质有助于增强饱腹感,这对于控制夜间进食欲望可能有帮助。研究显示,蛋白质摄入能延缓胃排空,提高餐后热效应,有利于长期体重管理。
3.选择低脂肪、低热量的蛋白质来源,如鸡胸肉、鱼肉、豆制品、蛋清等,可以帮助在不额外摄入过多热量的情况下获取足够的营养。
4.对于那些晚间或夜班工作的人,适量摄入蛋白质可以帮助保持能量水平和清醒度。同时,注意避免摄入过多咖啡因或糖分,以免扰乱睡眠。
在减肥期间,摄入蛋白质有助于支持代谢和肌肉健康,但要关注总热量摄入和选择低卡路里的食物。