魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脱脂肉的脂肪含量较低。通常情况下,赤身肉类的脂肪含量为5%以下,而脱脂肉则进一步减少到2%甚至更低。这意味着摄入脱脂肉时,人体从这种食物中获取的热量会显著减少。
2.脱脂肉富含蛋白质。蛋白质是构建和修复身体组织的重要营养素,也是保持肌肉质量的关键。每100克脱脂肉一般提供约20-25克的蛋白质,可以有效地支持代谢率,提高饱腹感,从而减少额外食品摄入。
3.低热量饮食有助于减肥。由于脱脂肉的热量较低,选择这种食物可以在满足营养需求的同时控制每日总热量摄入,这是减肥过程中非常重要的一环。
脱脂肉是一种营养丰富且适合减肥的食物选择,通过降低脂肪摄入和增加蛋白质摄入,有助于实现健康体重管理目标。在选择脱脂肉时,应注意烹饪方式,避免使用过多油脂,以确保效果最大化。