王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:饼夹串通常由烤肉、面饼和调料构成。每100克羊肉的热量约为250大卡,而面饼和调料也会增加额外的热量,使得一份饼夹串热量较高。
2.饱和脂肪:羊肉等红肉含有较高的饱和脂肪,过量摄入饱和脂肪可能与体重增加有关。而调料中的油脂也可能进一步提高饱和脂肪的摄入量。
3.食物份量:由于饼夹串美味可口,人们可能会一次性消费过多的份量,导致热量摄入超出个人的每日需求。
4.碳水化合物:饼夹串中的面饼提供了大量碳水化合物,过量的碳水化合物如果未转化为能量消耗,可能储存为脂肪。
保持健康体重需要关注饮食的总热量摄入,并考虑均衡的饮食结构。适量选择饼夹串,同时搭配其他低热量、高纤维的食物,有助于控制体重。