王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.泡面的热量通常在每100克400-500千卡。大部分方便面都会经过油炸处理,使其含有较高的脂肪含量,尤其是饱和脂肪酸。泡面中的调味包也含有较多的钠和糖分,这些都是容易导致体重增加的因素。
2.另一方面,肠粉的热量通常在每100克150-200千卡左右。肠粉主要由米浆制作而成,蒸制过程中不需要额外的油脂,因此其脂肪含量相对较低。当然,肠粉的热量还会受到馅料种类及酱料等的影响,但整体上,肠粉仍比泡面更健康。
饮食选择对于控制体重至关重要,尽量选择低热量、低脂肪的食物有助于维持健康体重。在选择食物时,应注意根据实际情况适当调整,以避免摄入过多热量和脂肪。