王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.硒是一种微量元素,参与多种代谢途径。研究显示,缺硒会导致甲状腺激素水平异常,而甲状腺激素对基础代谢率有重要影响,基础代谢率的下降可能导致能量消耗减少,从而增加体重。
2.缺硒还可能与胰岛素抵抗有关。胰岛素抵抗是代谢综合征的一部分,与肥胖密切相关。某些研究指出,补充硒可以改善胰岛素敏感性,这意味着适量的硒能够帮助调节体内血糖水平,从而减少肥胖风险。
3.免疫系统功能也受到硒水平的影响。缺硒可能导致免疫功能减弱,而健康的免疫系统有助于维持正常的体重平衡。良好的免疫功能可以防止慢性炎症的发生,慢性炎症常与肥胖和代谢疾病相关。
4.另外,一些动物实验表明,低硒饮食可能导致脂肪组织的改变,从而影响体重。这些实验虽然不能直接推广到人类,但为认识硒与肥胖的相互关系提供了线索。
保持适当的硒摄入对于整体健康有重要作用,应通过均衡饮食来获得所需的营养物质。