王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海胆本身具有一定的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。每100克海胆约含143大卡的热量。不过,与主要由碳水化合物组成的饺子皮结合后,总热量会上升。
2.饺子的热量主要来自于其面皮和馅料。典型的饺子皮使用的面粉含有较高的碳水化合物,每100克面粉提供约350大卡的热量。如果饺子中油脂丰富,例如添加了油来提升口感,则总热量会进一步增加。
3.饮食引起肥胖主要取决于总体热量的平衡。如果每日摄入的热量超过消耗的热量,多余的部分就会被储存为脂肪,长此以往导致体重增长。偶尔适量食用海胆饺子并不会立即导致肥胖。
4.控制体重的关键在于保持合理的饮食结构和规律的运动。若要避免因这些美味食品而增加体重,应注意控制摄入量,并搭配足够的体育锻炼。
在选择食用海胆饺子时,关注整体饮食的均衡性以及每日活动水平是维持健康体重的有效方式。
