王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一般来说,一片普通的白面包大约含有70-80千卡的热量。而全麦或谷物面包可能稍微低一些,但也在同一范围内。食用多片面包会快速增加每日总热量的摄入。
2.碳水化合物:面包中富含碳水化合物,这些碳水化合物在人体内迅速转化为葡萄糖,并进入血液。如果摄入的碳水化合物多于身体需要,就会转化为脂肪储存起来。
3.添加成分:许多面包为了增加口感,会添加糖、黄油等高热量成分。这些额外添加的成分会进一步增加面包的总热量,并增加肥胖的风险。
4.饱腹感:面包通常提供短暂的饱腹感,并不能长期维持饥饿感。如果仅以面包为主食,可能会导致进食频率增加,从而增加每日总热量的摄入。
适量食用面包并搭配其它营养丰富的食品,如蛋白质和纤维素,可以有效控制体重。同时,注意饮食多样化和平衡,保持适量运动,能有效预防肥胖问题。